Vulcão - Grogue - Rhum blanc
38,00 €
TTC
On connait tous les rhum des Antilles, mais connaissez-vous le rhum du Cap Vert ?Là bas, il s’appelle plutôt « grogue » et sa production est antérieur au rhum et à la cachaça. On peut dire que c’est leur ancêtre ! Le Grogue est issu du pur jus de canne, distillé en petits alambics (jusque là, on connait), sauf qu’il est vieilli dans ce qu’on appelle en portugais des garrafões (des sortes de dames-jeannes). Pas commun, n’est-ce pas ?Le profil aromatique est intéressant puisqu’assez rustique. La canne à sucre est omniprésente au nez, suivie de notes asses épicées. En bouche, c’est aussi intense et très terroir. Un morceau d’histoire à déguster au plus vite !
Volume
70 cl
Pays
Cap-Vert
Type
Rhum blanc pur jus de canne
Distillerie
Maison Ferroni
Degré
45%
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Caractéristiques
| Volume | 70 cl |
|---|---|
| Disponibilité | En réapprovisionnement |
| Marque | Vulcão |
| Pays | Cap-Vert |
| Type | Rhum blanc pur jus de canne |
| Distillerie | Maison Ferroni |
| Degré | 45% |
| Base de distillation | Pur jus de canne |
| Type d'alambic | Pot Still |
| Vieillissement | non |
| Assemblage | Non |
| Monovariétal | Non |
| Parcellaire | Non |
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