El Pasador de Oro - 52 - Rhum vieux de mélasse

La saga continue chez les Bienheureux ! Après avoir révolutionné le whisky et le gin, c’est au tour du rhum El Pasador de Oro de bénéficier du savoir-faire du fameux duo charentais ! Ici, c’est le Guatemala qui est mis à l’honneur avec un blend vieilli en Solera pendant entre 6 et 15 ans dans plusieurs types de fûts. Après une traversée de l’Atlantique, les fûts se retrouvent en Charente dans les chais des Bienheureux pour un autre vieillissement de 6 mois en fûts de cognac. Il sera embouteillé à 52%, contrairement au XO ou Grand Reserva qui, eux, le sont à 40%. Le profil aromatique est intense avec des notes de torréfié, grillé et caramélisé. En bouche, c’est fondant avec les épices et la vanille. Des saveurs authentiques qui donnent envie d’en découvrir plus !