Naga - Rhum vieux de mélasse

Naga - Rhum vieux de mélasse

Le rhum vient des Caraïbes mais la canne à sucre vient d’Indonésie ! Et avec Naga, on se plonge dans les (vraies ?) racines du rhum. Le procédé de fermentation, quant à lui, typiquement asiatique : on rajoute de la levure de riz rouge malté javanais (rien que ça). Cette cuvée est un assemblage de rhums indonésiens distillés, pour la plupart, en Old Indonesian Pot Still. Question vieillissement, ils sont élevés en fûts de Jati, un bois tropical, puis en fûts de bourbon pendant au total 7 ans. Le Naga sort du lot grâce à sa rondeur, ses arômes de fruits exotiques, ses épices et sa touche grillée en fin de bouche. Un rhum pour sortir des sentiers battus et jeter au feu ses préjugés !
Volume Volume
70 cl
Pays Pays
Indonésie
Type Type
Rhum vieux de mélasse
Distillerie Distillerie
Naga
Degré Degré
40%
47,00 €
TTC
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Caractéristiques du produit

Volume 70 cl
Marque Naga
Pays Indonésie
Type Rhum vieux de mélasse
Distillerie Naga
Degré 40%
Base de distillation Mélasse
Type d'alambic Colonne
Vieillissement Oui
Climat Tropical
Type de Fûts Fûts de bois de Jati
Age 7 ans
Assemblage Oui
Monovariétal Non
Parcellaire Non

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