Le Dolin Bitter, est produit à Chambéry. - On s’imagine déjà au pied des pistes, sirotant notre Negroni dans un bar trendy. (Oui dans notre imagination, les bars sont encore ouverts #confinement #apocalypse) -Cet amer se caractérise par sa finesse ; le bigaradier (c’est l’orange amère) et le quinquina lui donnent du caractère, tandis que sa palette aromatique fruitée et florale vient l’adoucir en fin de bouche.

Ce Vermouth Dry savoyard est un savant mélange de 15 plantes et d'ugni blanc. Très aromatique, on l'utilise avant tout en cocktail.

Créé en Savoie, c'est un vermouth végétal et floral. Très apprécié des bartenders, le Dolin Blanc se travaille particulièrement bien en cocktail ! Très parfumé (pas moins de 32 plantes et épices le composent), ses notes d'hibiscus, de gentiane des Alpes et de camphre font des merveilles en Negroni Blanc. Un délice !

Environ 40 plantes se bousculent et se mélangent dans ce superbe Vermouth dont la recette n’a pas bougé depuis sa création : 1821. Dolin rouge promet une explosion de saveurs, en passant par les agrumes, aux notes de tabac, de coriandre ou de poivre, allant jusqu’au pruneau, l’origan ou encore le pain d’épices. Superbe à travailler en cocktail ! N’hésitez pas à commenter ce produit et nous dire ce que vous avez senti comme arômes, on pourra peut-être reproduire la recette ! ^^