Saumon fumé, aurores boréales et grand froid, c’est bon. On est bien en Finlande ! C’est le moment de goûter la seule eau-de-vie finlandaise sur le marché, l’aquavit Helsinki. Maturée quelques mois dans des fûts de chêne (d’où sa couleur légèrement dorée), elle est finalement distillée dans la capitale. Le meilleur de la Finlande s’y retrouve : graines de fenouil, aneth ou encore cumin finlandais afin de donner une aquavit puissante qui vous réchauffera lors des soirées d’hiver ! Il est parfait servi glacé en digestif ou peut s’avérer surprenant dans un cocktail.