Un rhum sec qui se déguste comme un cognac, voilà La Progressive de Vigia ! Elaboré au coeur de Cuba, ce rhum vieux à base de mélasse était le rhum préféré d’Hemingway, qui vivait à côté de la distillerie. Et pour cause, ce rhum ne contient que 5,5 grammes de sucre par litre. C’est ce qui permet de dévoiler toute l’amplitude de ses saveurs, en plus de son vieillissement. Treize ans en fût de bourbon, ça laisse des traces ! Agrumes, miel et canne à sucre, accompagnés de notes boisées. Un rhum cubain comme on les aime pour recréer un Hemingway Daiquiri !