London Essence

London Essence - Orange & Sureau - Tonic

4,00 €

Ce qui est chouette avec les cocktails, c’est qu’on peut les réécrire à l’infini. Par exemple, avec le tonic Orange & Sureau de London Essence. L’amertume de ce tonic ne vient plus uniquement de la quinine. Wait for it. Elle est dûe au mariage harmonieux avec l’huile essentiel d’orange sanguine et celle de fleur de sureau qui apporte une touche florale. C’est un tonic qui accompagnera les gins plutôt floraux ou citronnés ou carrément un alcool vieilli pour sublimer des saveurs fumées. C’est votre imagination qui aura le dernier mot !

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London Essence

London Essence - Pomelo & Baies Roses - Tonic

4,00 €

Les classiques ont parfois eux aussi besoin d’un kick ! C’est chose faite avec le tonic Pomelo & Baies Roses de London Essence. L’amertume est non seulement amenée par la quinine mais aussi par le pamplemousse rose. Le parfum et la touche de piquant de la baie rose arrive après, tout en restant équilibrée avec le reste des saveurs. C’est précisément cet équilibre qui font du tonic Pomelo & Baies Roses un mixer idéal pour vos cocktails. Il mettra en valeur un gin haut-de-gamme fort en genièvre. Ajoutez une pincée de poivre rose dans votre verre, elle décuplera les saveurs du tonic !

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London Essence

London Essence - Ginger Beer

4,00 €

Vos cocktails ont besoin d’un petit remontant ? Ajoutez-leur un trait de Ginger Beer de London Essence et admirez le résultat ! Le gingembre révèle toute ses facettes : son intensité, sa fraicheur et son piquant. En bouche, c’est intense et subtil à la fois, avec un goût riche mais réconfortant. La Ginger Beer agrémente vos cocktails à base de rhum, de vodka ou même de cognac. Mais elle peut aussi donner un kick à vos mocktails. Notre conseil de pro de l’apéro c’est d’ajouter un zeste de citron ou une tranche de gingembre à votre verre pour décupler ses notes épicées !

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London Essence

London Essence - Pêche Blanche & Jasmin - Soda

4,00 €

La pêche blanche et le jasmin, c’est à la fois un mariage d’amour et de raison ! London Essence a créé ce soda pour rendre hommage à ce couple gustativement mythique et c’est terriblement bien réussi. Un bouquet aromatique mêlant fruit et fleur à la fois, des bulles qui rappellent aisément celle d’un champagne, on est sur un mixer haut-de-gamme sans aucun doute. Subtilement sucré sans pour autant être trop calorique, il pourra accompagner une large gamme de spiritueux, même les plus grands crus. Mariez-le à du Prosecco pour recréer un Bellini et régalez-vous !

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London Essence

London Essence - Ananas Rôti - Soda

4,00 €

London Essence préfère la complexité à la simplicité et ce, même en terme de goût ! Ici ce n’est pas un soda à l’ananas, mais à l’ananas rôti. Nuance. Sauf que ce sont nos papilles qui sont ravies ! C’est sucré (mais point trop n’en faut) et surtout, c’est meilleur. Les notes acidulées se mêlent avec celles de caramel et à la touche de basilic pour le côté aromatique. On se laisse transporter sous les sunlights des tropiques dès la première gorgée. A boire seul ou en cocktail, mais dans les deux cas, c’est validé !

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London Essence

London Essence - Pamplemousse Rose - Soda

4,00 €

Les crafted soda de London Essence, c’est un essentiel à avoir dans son bar à tout moment ! Celui au pamplemousse rose est une véritable pépite. Il est vif et savoureux à la fois. L’agrume est évidemment présent et on note aussi les saveurs subtiles de feuilles de combava. Son huile essentielle ajoutée au soda confère une grande fraicheur ainsi qu’une touche végétale. Comme c’est un soda créé par des pros pour des pros, il est à utiliser en cocktail - comme le Paloma ou encore dans un Mojito rosé. En revanche, il se déguste aussi tout seul, bien frais et sans aucune modération !

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London Essence

London Essence - Tonic Water Indian 50 cl

6,00 €

Si la pharmacie n’avait pas mis son nez derrière le bar, on n’aurait jamais eu de gin tonic ! Les britanniques (jamais à court de bonnes idées) se servaient du tonic pour éviter la malaria.London Essence s’est inspiré de cette recette traditionnelle pour créer sa Tonic Water Indian.Composée initialement de quinine et d’orange amère, London Essence y a ajouté de l’huile essentielle de citron vert, de calamondin et de bigaradier pour des notes d’agrumes aussi intenses que subtiles.Un tonic multi-facettes qui peut accompagner une large gamme de gins, du plus fleuri au plus fruité !

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London Essence

London Essence - Ginger Beer 50 cl

6,00 €

Vos cocktails ont besoin d’un petit remontant ? Ajoutez-leur un trait de Ginger Beer de London Essence et admirez le résultat ! Le gingembre révèle toute ses facettes : son intensité, sa fraicheur et son piquant. En bouche, c’est intense et subtil à la fois, avec un goût riche mais réconfortant. La Ginger Beer agrémente vos cocktails à base de rhum, de vodka ou même de cognac. Mais elle peut aussi donner un kick à vos mocktails. Notre conseil de pro de l’apéro c’est d’ajouter un zeste de citron ou une tranche de gingembre à votre verre pour décupler ses notes épicées !

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London Essence

London Essence - Ginger Ale 50 cl

6,00 €

Le Ginger Ale de London Essence, c’est définitivement LE mixer avec lequel on peut tout faire. Mocktails, cocktails et même à boire seul, il fait partie du starter pack pour commencer sa carrière de mixologue. Cette recette de ginger ale fait la part belle au gingembre bien sûr mais elle est plus complexe que ça ! Mettez vos papilles en alerte et vous retrouverez des notes de réglisse et même quelques notes de caramel. C’est précisément grâce à lui que le Ginger Ale de London Essence se marie à merveille avec du whisky. A bon entendeur, salut !

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London Essence

London Essence - Pêche Blanche & Jasmin 50 cl - Soda

6,00 €

Quand on dit « pêche blanche et jasmin » on pense immédiatement à « subtil » n’est-ce pas ? London Essence a justement réussi à capturer toute cette subtilité pour en faire un délicieux mixer. Résolument floral, il doit ses notes aromatiques à la pêche blanche cueillie à maturité ainsi qu’a une infusion de jasmin. Ce crafted soda, sucré juste ce qu’il faut, est doté d’une grande délicatesse qui accompagne à merveille les spiritueux premium. Aussi, ses bulles se mêleront à merveilles avec celles d’un Prosecco pour moderniser un Bellini !

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London Essence

London Essence - Tonic Water Indian

4,00 €

Que serait un gin tonic sans un bon tonic ? Un gin tonic pas ouf. Alors on évite l’incident diplomatique et on choisit La Tonic Water Indian de London Essence ! D’un côté, les arômes acidulés et amers de la quinine. De l’autre, des arômes d’agrumes avec l’huile essentiel de citron vert, de citronnier calamondin et de bigaradier - ou chinotto pour les puristes. Malgré ces notes intenses, la Tonic Water Indian ne masque pas le goût du spiritueux auquel il est associé. Idem pour les gins, elle sublimera une large palette aromatique. Elle se boit aussi pure sur glace pour se désaltérer !

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London Essence

London Essence - Pamplemousse & Romarin - Tonic

4,00 €

Chez London Essence, on ose être insolent est précis à la fois ! Pamplemousse et Romarin par exemple, c’est une association inattendue pour un tonic, et pourtant. Qu’est-ce que c’est bon ! Les notes d’agrumes et d’herbes se mêlent soigneusement avec l’amertume de la quinine. Chaque saveur est parfaitement équilibrée, chacune est complémentaire aux autres. Préférez un gin aux agrumes, ou du moins au citron, pour faire un gin tonic aux allures méditerranéennes. Sinon, le tonic Pamplemousse et Romarin se dégustera très bien tout seul ou bien dans un mocktail.

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London Essence

London Essence - Ginger Ale

4,00 €

Si la pharmacie n’avait pas mis son nez derrière le bar, on n’aurait jamais eu de gin tonic ! Les britanniques (jamais à court de bonnes idées) se servaient du tonic pour éviter la malaria. London Essence s’est inspiré de cette recette traditionnelle pour créer sa Tonic Water Indian. Composée initialement de quinine et d’orange amère, London Essence y a ajouté de l’huile essentielle de citron vert, de calamondin et de bigaradier pour des notes d’agrumes aussi intenses que subtiles. Un tonic multi-facettes qui peut accompagner une large gamme de gins, du plus fleuri au plus fruité !

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