Knock-knock-knockin' on Heaven's door. Après la chanson, Bob Dylan s’est lancé dans le whisky ! Un rapport entre les deux ? Non… Si ce n’est que vous serez au paradis dans les deux cas ! Heaven’s Door Straight est un bourbon ayant passé six ans en fûts de chêne blanc américain. La tradition des whiskies du Tennessee est respectée à la lettre, ce qui donne un bourbon assez doux. Pain, popcorn beurré et fruits secs sont les arômes que l’on retrouve au nez. En bouche, c’est riche et complexe à la fois. La douceur du caramel s’équilibre avec les épices, comme la cannelle et le poivre. On se rejoint à 19h au Paradis pour l’apéro ?