Le rhum vient des Caraïbes mais la canne à sucre vient d’Indonésie ! Et avec Naga, on se plonge dans les (vraies ?) racines du rhum. Le procédé de fermentation, quant à lui, typiquement asiatique : on rajoute de la levure de riz rouge malté javanais (rien que ça). Cette cuvée est un assemblage de rhums indonésiens distillés, pour la plupart, en Old Indonesian Pot Still. Question vieillissement, ils sont élevés en fûts de Jati, un bois tropical, puis en fûts de bourbon pendant au total 7 ans. Le Naga sort du lot grâce à sa rondeur, ses arômes de fruits exotiques, ses épices et sa touche grillée en fin de bouche. Un rhum pour sortir des sentiers battus et jeter au feu ses préjugés !