Le Panama est connu pour plusieurs choses : les Papers, le Tailleur et le Rhum !

Un rhum qui coche toutes les cases, Abuelo l’a fait. Issu d’un assemblage de rhum vieux de mélasse vieillis durant 15 ans en futs de chêne, il fini sa maturation en fût de Porto, cuvée Tawny. C’est ce qui lui donne cette douceur si particulière avec des notes de fruits rouges. Sa robe a également des reflets rouges. Côté dégustation, les arômes sont bel et bien au rendez-vous ! Vanille, amande et cerise, en plus du caramel et du tabac, caractéristique de la maison Abuelo. Ces notes restent d’ailleurs en finale avec une pointe de boisé, ce qui sublimera toutes vos grandes occasions !

L’Abuelo 15 ans est un assemblage de rhums vieux de mélasse. Ils sont vieillis pendant 15 ans avec une finition en fût de Cognac, cuvée Napoleon. Ça sonne très bien, dit comme ça ! Mais attendez de le goûter ! Le chêne a donné à ce rhum les arômes caractéristiques du cognac, son côté fruité et une certaine élégance. Au nez, tout s’équilibre à la perfection. On retrouve des notes de caramel et de tabac, avec des épices et de l’orange. En bouche, c’est doux avec une approche boisée. Un léger gout de fumé reste en bouche et persiste, ce qui plaira aux fins connaisseurs !

Abuelo 15 ans Finish Sherry reprend le savoir-faire sud-américain en terme de rhum, mais avec un twist ! Ce rhum vieux de mélasse est issu d’un assemblage qui a vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne, puis dans des fûts de Sherry, cuvée Oloroso. On obtient un rhum plus corsé, avec après aération des notes de pruneau et de tabac avec toujours les arômes de vanille et de caramel. Au moment de la dégustation, l’orange prend sa place, accompagnée d’une certaine fraicheur bien appréciée. Ce rhum fait partie d’une gamme de trois rhums vieux, avec finition cognac et porto, tous dispo chez Hydromel Cartel !