On vous dit Chipotle, vous répondez ? Un maxi burrito. Et vous n’êtes pas si loin ! Humo a pris le meilleur du bar et de la cuisine pour créer sa liqueur de piments. C’est en voulant allier le Mexique et l’Espagne que le chef Roberto Ruiz et le maitre distillateur Javier Pulido ont mis au point cette liqueur de piments Jalapeño. Après avoir été séchés et fumés, les piments sont macérés avec des écorces d’agrumes, de la cannelle et du poivre de Jamaïque entre autres. La liqueur est ensuite vieillie en fût de chêne. On est sur un produit unique qui apportera de la chaleur à vos cocktails !