Mezan, c’est l’authenticité avant tout. Avec Guyane 2011, les traditions sont respectées, d’après les connaisseurs ! Distillé en 2011 sur les bord du fleuve Demerara en Guyane, ce rhum de mélasse y a vieilli en fût de bourbon. Après la chaleur tropicale, direction l’Europe pour la seconde partie du vieillissement qui durera huit ans. Cette double maturation avec deux types de climats différents lui confèrent des notes boisées de chêne accompagnées d’abricot. Par la suite, les épices et les fruits secs prennent le relai. A noter que Mezan ne filtre pas ses rhums, ni ne leur ajoute de sucre. Authenticité on a dit !