Tiki Lovers nous montre encore une fois l’étendue de son savoir-faire ! Après avoir assemblé deux rhums de mélasse, un de trois ans de Jamaïque et un jeune de Trinidad, c’est là que ça devient intéressant. De l’ananas frais, gorgé de sucre, a macéré dans le blend. On obtient donc Pineapple de Tiki Lovers, et on parie qu’il va devenir un de vos préférés ! Des notes d’ananas rôti, avec de la vanille et du caramel, sont présentes dès le nez. Même chose en bouche, pour un côté aussi frais que maxi gourmand. Seul il est extra, mais imaginez-le en Piña Colada…!

Faites place, la culture Tiki est de retour ! Hyper connue dans les années 50 aux Etats-Unis et ailleurs avant de tomber dans les oubliettes, le Tiki c’est avant tout des cocktails au rhum devenus de véritables stars désormais ! Tiki Lovers, c’est deux amis qui voulaient dynamiter les Maï Taï et Daïquiri et qui ont créé leur propre rhum. Ici, il s’agit d’un blend de rhum jeunes et vieux de Jamaïque et de Trinidad qui sont ensuite filtrés pour lui rendre la transparence (mieux pour les cocktails ! ). Des arômes de banane et fruits bien mûrs au nez pour commencer puis encore du fruit (exotique cette fois) en bouche. Maintenant, l’étape la plus dure… Quel cocktail recréer avec cette pépite ? Peut-être tous ?