On peut dire que le gin The Botanist porte très bien son nom ! Produit en Ecosse, dans la distillerie Bruichladdich (simple question de culture G, pas besoin de prononcer !), il n’y a pas moins de 31 ingrédients dans ce gin, dont 22 plantes et herbes aromatiques qui poussent uniquement sur l’île d’Islay. Un gin classique comporte une dizaine d’ingrédients, mais celui-ci est tout sauf classique. Une distillation très lente permet aux arômes de se libérer tout en douceur. En un mot, une véritable ode à la nature sauvage !