On pourrait croire que « whisky » et « japonais » ne pourraient pas aller ensemble. Mais que nenni ! Le whisky Nikka est élaboré grâce aux meilleures techniques de distillations écossaises tout en incorporant la finesse et la maitrise de l’assemblage japonais. From The Barrel est la cuvée la plus emblématique de la maison. Le flacon est carré et minimaliste. Le blend est un mélange de whisky provenant de deux distilleries (Yoichi et Miyagikyo) avec un whisky de grain. Le tout est vieilli en fût de bourbon. Et là, on touche la perfection : des notes de fruits mûrs et d’épices qui structurent sans être pour autant agressives en bouche. A posséder d’urgence dans son bar, parole d’expert !