Le vermouth Bonal est ce qu’on appelle… un vieux de la vieille ! Il y a plus de 150 naissait cet alcool si particulier et un brin mystérieux. C’est dans les Montagnes de la Grande Chartreuse qu’il provient. Composé de gentiane et de quinine macérées dans de la mistelle (mélange de moût de raisin et d’alcool), le liquide est sombre mais léger en bouche. Tantôt amer, tantôt suave, ses notes de miel et de coing rappellent sa Savoie natale. Comment le boire ? Utilisez-le avec du cidre pour twister le Kir normand !