Liqueur de cumin - Kümmel

Heureuse est la tendance qui remet les anciens alcools au goût du jour !
C’est le cas pour la Liqueur Kummel, grande star au 19e siècle mais oubliée depuis, que la distillerie Combier a remis sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.
Produite à base de cumin, carvi et fenouil, c’est une véritable tempête dans le verre. Le cumin et le carvi épicent et donnent chaud alors que le fenouil a tendance à rafraîchir avec une note mentholée.
Comment boire cette liqueur de feu ? Pas de chichi entre nous, seule dans un verre ou avec des glaçons et cela suffira !