Del professore - Madame - Compound gin
On a bien aimé l’idée d’avoir un gin pour Madame et un gin pour Monsieur. Plus de disputes, chacun le sien !
Les deux Gins ont été pensés à la manière des « Bathtub gin », des gins de baignoire pour la traduction. C’est une ancienne méthode de fabrication du gin, utilisée pendant la prohibition, où l’on produisait le gin de manière artisanale chez soi.
On aime sa distillation à froid qui respecte les botaniques et donne une palette aromatique très parfumée. 16 botaniques pour Monsieur et Madame. Monsieur a du caractère. Elégant et doux à la fois, vous l’aimerez pour sa complexité. Coté Madame, elle est chaleureuse, intense et suave aux notes délicates de vanille…
Détails du produit
Fiche technique
Base de distillation / Matières premières | - |
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Type d'alambic | - |
Vieillissement | Aucun |
Arômes / Botaniques | 16 plantes et aromates qui proviennent uniquement d'Italie dont le citron orange, tanaisie, zedoaria, canelle, cassia |
Lot / Batch | 3000 bouteilles |
Références spécifiques
Conseil de consommation
A consommer en Gin Tonic avec l'eau de tonic à la fleur de sureau, de chez Hysope pour un Gin-To Tout doux.
Autre alternative super sympa : le Negroni Blanc !
Recette :
4.5 cl de Gin Madame, Del Professore
2 cl de Gentiane La Jeannette
2.5 cl de Vermouth Dolin Blanc
Zeste de citron jaune
Verser tous les ingrédients dans un verre Old Fashioned rempli de glace.
Mélanger. Ajouter un zeste de citron.
Déguster !