Nos sans alcools

Nos jus & nectars

Toi, qui adores trinquer à l’apéro mais qui ne consommes pas d’alcool. Toi, qui en as marre des cocktails de fruits « exotiques » que Raoul le barman du Mango Tango te serre. Toi qui rêves d’un vrai goût de fruits et non pas de jus en brique pleine de flotte. Toi qui n’as jamais goûté un jus d’Aloe si ou de gingembre, Bienvenue dans le monde merveilleux des Jus et Nectars de cette catégorie.

Parce qu’un bon cocktail ou Mocktail (cocktail sans alcool of course !), se fait bien sûr avec de bons adjuvants et que la fabrication un bon jus de fruits n’est pas à la portée de n’importe qui, nous avons sélectionné deux gammes de jus et nectars chez l’hydromel dont la qualité est au rendez-vous.

Nous te proposons une soixantaine de parfums différents, du classique jus d’ananas au superbe jus de raisin blanc chardonnay. Parce qu’en bon français, boire du jus de raisin c’est bien, mais en connaître le cépage c’est mieux ! Tu trouveras ici des jus de tomates noire de crimée pour un Virgin bloody mary ou encore du jus de poire passe crassane pour le petit déjeuner !

Nos Sirops

Tout le monde connait les sirops. Première boisson un peu sympa que l’on commence à boire dès l’enfance, on démarre généralement par grenadine ou menthe puis on vient à commander un DBK (diabolo Banane Kiwi pour ceux qui ne connaissent pas l’étrange mélange… ^^).

Mais les sirops ne se consomment pas qu’avec de l’eau ! Il y a la limonade, les tonics, les boissons chaudes et évidemment les cocktails & mocktails !

Nous les avons catégorisés en fonction de leur composition : les sirops à base de fruits, de plantes, de confiserie, noix et épices et ceux que l’on ne classe nulle part !

Certains fonctionnent à merveille avec les boissons chaudes, plus particulièrement les sirops de confiserie noix et épices pour faire par exemple un latte macchiato avec un sirop saveur noix de macadamia, ou un Virgin Irish coffee avec du sirop saveur Irish dans votre café ! D’autres comme les sirops aux fruits et plantes seront parfaits pour les boissons rafraichissantes comme une citronnade à la lavande ou un Summer Milkshake (Sirop de Pastèque, jus de fraise et boules de glace vanille !)

Ici tu trouveras des sirops d’aspérule ou de bitter, de chocolat cookies, de citronnelle ou même de jasmin ou de pain d’épice ! Il y en a pour tous les goûts !

Nos Soft drinks & Tonics

Longtemps appelés Sodas, ces boissons non alcoolisées sucrées et chimiques ont été détrônées par les Softs drinks ! Heureusement pour nous, l’arrivée sur le marché de nombreux tonics water en tout genre, Ginger Beer ou ale et autres limonades nous ouvre les portes d’un nouveau monde de goûts et de produits qualitatifs !

Terminés les sodas ultras sucrés avec lesquels on a encore soif après avoir descendu la bouteille d’1 litre ! Place aux produits désaltérants et plein de saveurs ! Naturels, artisanaux et originaux, les softs drinks font peau neuve ! Du tonic sans sucre à l’extrait de stévia sans colorants ni conservateurs, au tonic water aux extraits naturels de gingembre, de citron ou de safran ! D’autres encore, réalisés à base de fleurs de sureau ou de violette, il y en a pour tous les goûts !

Alors besoin d’être rafraîchi ? Envie de qualité et d’originalité dans ton cocktail ? D’un vrai Tonic pour ton Gin To ? Désir de nouveautés ou envie d’épater tes potes ? On a ce qu’il te faut !

Je ne sais pas toi, mais nous, ça nous a donné l'eau tonique à la bouche !

Nos Purées

Les purées de fruits permettent comme les sirops d’apporter de la saveur et de la sucrosité à vos boissons.

En revanche, elles permettent également d’apporter de la texture ! Elles sont particulièrement adaptées pour les smoothies, les cocktails épais style piña colada ou même pour les Milkshakes.

Nos Hors catégories

Ici se trouvent essentiellement des produits pour la création de cocktails.

Verjus pour apporter l’acidité d’un citron mais rester écolo, Cordials pour le sweet & sour, concentrés ou garnitures (Garnish si t’es dans l’métier ! ^^), chacun des produits de cette catégorie (qui n’en est pas vraiment une), ont leurs spécificités et leurs atouts.

Attention aux amateurs de produits ultras quali, il y a quelques pépites !